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不合格项目小知识 一、4—氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计) 4—氯苯氧乙酸钠(以 4-氯苯氧乙酸计)又称防落素、保 果灵，是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑 制豆类生根等。《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家 卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用 6-苄 基腺嘌呤等物质的公告（2015 年 第 11 号）》中规定豆芽生 产经营过程中禁止使用 4—氯苯氧乙酸钠。豆芽中检出 4— 氯苯氧乙酸钠，可能是由于生产者在豆芽生产过程中为了抑 制豆芽生根，提高豆芽产量，从而违规使用相关农药。