苏州市园艺作物标准化示范园建设标准和考评评分表(征求意见稿).docx
苏州市园艺作物(果树)标准化示范园 建设标准(征求意见稿) 一、生态环境优美 1、基地容貌美观。环境整洁清爽,无乱堆乱放现象, 沟渠内无垃圾;标志牌、指示牌、宣传栏、垃圾箱、固定垃 圾存放点配备齐全,且样式风格协调美观。 2、种植布局科学。栽培品种优良且符合市场需求,主 栽品种的种植面积达 50%;因地制宜、突出特色;科学配比 树种,完善种植布局提升果园的观赏性。 3、规划布局合理。发展适度规模经营,集中连片的生 产基地面积在 50 亩以上,其中设施栽培面积达 50%;生产 区、办公区、生活区、加工区等功能区布局合理;土壤、水 源、空气符合相关产地环境条件。 二、设施装备先进 1、设施设备齐全。道路、沟渠、水电等基础设施完备; 配置必要的覆盖设施、省力化农机具、采后处理设施设备; 配备喷滴灌、渗灌等肥水一体化设施。 2、设施设备智能。结合果园实际引进实用型智慧农业 关键技术和装备,例如智能化温室、智能节水灌溉设备等智 能化装备,利用互联网、大数据、人工智能、物联网、5G 等技术推进农业管理数字化和现代化。 3、仓储物流完备。鼓励推进仓储冷链物流体系建设, 例如建设冷藏库或配备冷藏设备、采用冷链物流形式,提高 —1— 流通效率,减少损耗。 三、生产管理科学 1、生产制度健全。制定企业标准或生产技术操作规程, 严格按照标准生产;完善投入品管理、生产档案、产品检测、 基地准出、质量可追溯管理制度;完善生产台账记录,如实 详细记录农事操作。 2、生产方式绿色。应用生草栽培、循环种养等技术, 推广使用有机肥,改善果园生态,化肥用量比上年减少 3%; 同时采用捕食螨、赤眼蜂、迷向丝、性诱剂、粘虫板、杀虫 灯等绿色防控技术,农药用量比上年减少 6%。 3、管理方式智能。配备专业技术人员,智能化监测园 内生产环境,对生产环节进行智能化控制和精准操作,提高 果园机械化和智能化管理水平。 四、果品品质优质 1、果品优质安全。果品通过绿色食品、有机食品或 GAP 认证之一;果实外形美观整齐,口感风味俱佳,在市级及以 上果品品鉴活动中名列前茅;鼓励开展地理标志登记。 2、果品处理得当。严格执行果品检测,产品 100%进行 初检;推行清洗、分级冷藏保鲜,提高产品质量和品质。 3、果品可追溯。具有完备的可追溯系统,围绕果品的 种植、采收、运输、存储、配送、销售等环节开展果品履历 管理和追踪溯源。 五、产销衔接畅通 1、销售品牌化。注册商标,鼓励整合品牌、发展区域 —2— 公用品牌,通过多种途径大力宣传品牌;重视产品包装,突 出特色。 2、营销模式多元。优化传统销售渠道;大力发展电商 营销,鼓励采取“互联网+”模式,积极开辟电商网店、微 信销售、自建营销平台。 3、农旅融合紧密。将农业生产与休闲旅游有机结合, 发展农旅融合新业态,支持果树认养、亲子活动、休闲采摘 等;突出果树特有的生态、养生、文化等功能。 —3— 苏州市园艺作物(果树)标准化示范园考评评分表 (征求意见稿) 申请考评单位: 考评时间: 年 月 日 购买、保存、使用禁限用农药或产品检出禁限用农药 必备条件 (有以下情况之一者, 判定为不合格) 产品不可追溯 1 年出现抽检不合格,发生重大质量安全事件,有严重检疫性病虫 危害 可以验收□ 不予验收□ 检测、考核等存在弄虚作假,违规使用项目资金 项目 类别 基地容貌 美观 (4 分) 种植布局 生态环境 科学 优美 (5 分) (15 分) 考核具体内容及评分标准 环境整洁,无乱堆乱放现象,沟渠内无垃圾、无堵塞现象, 水质清洁。 标志牌、指示牌、宣传栏、垃圾箱、固定垃圾存放点配备齐 全,且样式风格协调美观。 栽培品种优良且符合市场需求,有 1-2 个主栽品种,且主栽 品种种植面积与总面积占比超过 50%。 因地制宜、突出特色,科学配比树种,完善种植布局提升果 园的观赏性。 分 得 扣分 值 分 原因 2 2 3 2 发展适度规模经营,集中连片的生产基地面积不少 50 亩,其 规划布局 合理 (6 分) 中具备棚架、避雨棚、温室、喷滴灌等设施的栽培面积达 50%。 果园生产区、办公区、生活区等功能区布局合理,生产区与 办公区、生活区相对隔离。 齐全 (12 分) 设施装备 1 道路、沟渠、水电等基础设施完备。 2 设施。 有必要的耕地、割草、施肥、修剪、授粉、套袋、植保、采 收、运输等省力化农机具。 配备初加工、预冷、分等分级、保鲜、包装等采后处理设施 设备。 先进 2 土壤、水源、空气符合相关产地环境条件。 具有连栋温室、薄膜大棚、避雨棚、遮阳网、防鸟网等覆盖 设施设备 3 2 3 3 配备喷滴灌、渗灌等肥水一体化设施。 2 引进实用型物联网设施设备。 4 智能 具有智能化温室,能直接调节果园温、光、水、肥、气等。 3 (10 分) 应用植保无人机、智能节水灌溉设备、智能化农机具等。 3 仓储物流 鼓励推进仓储冷链物流体系建设,例如建设冷藏库或配备冷 (25 分) 设施设备 完备 藏设备、采用冷链物流形式。 —4— 3 (3 分) 生产制度 健全 (6 分) 制定企业标准或生产技术操作规程,严格按照标准生产。 完善投入品管理、生产档案、产品检测、可追溯等管理制度。 2 完善生产台账记录,如实详细记录农事操作。 应用生草栽培、循环种养等技术,推广使用有机肥,改善果 生产方式 生产管理 绿色 科学 (9 分) (24 分) 管理方式 智能 (9 分) 2 园生态。 全年化肥用量比上年减少 3%。 采用捕食螨、赤眼蜂、迷向丝、性诱剂、粘虫板、杀虫灯等 绿色防控技术。 2 2 2 2 全年农药用量比上年减少 6%。 3 配备专业技术人员负责操作智能化设备和机械设备。 3 智能化管理水平得到提升,智能化监测园内生产环境,对果园 生产操作环节进行智能化控制。 果园机械化水平较高,对耕地、割草、施肥、修剪、授粉、 套袋、植保、采收、运输等农事操作运用省力化方式。 3 3 果品通过绿色食品、有机食品或 GAP 认证之一。 3 果品外形美观整齐,果形端正、无明显病虫斑、大小适中。 2 果品口感风味俱佳,酸甜适口、香味浓、无异味。 3 在市级及以上果品品鉴活动中名列前茅。 2 鼓励开展地理标志登记。 1 严格执行果品检测,产品 100%进行初检。 2 推行清洗、分级冷藏保鲜,提高产品质量和品质。 2 果品 具有完备的可追溯系统。 2 可追溯 围绕果品的种植、采收、运输、存储、配送、销售等环节开 (5 分) 展果品履历管理和追踪溯源。 果品优质 安全 (11 分) 果品品质 优质 果品处理 (20 分) 得当 (4 分) 3 销售 注册商标,鼓励整合品牌、发展区域公用品牌,通过多种途 品牌化 径大力宣传品牌。 (3 分) 重视产品包装,突出特色。 1 产销衔接 营销模式 优化传统销售渠道。 1 畅通 多元 (10 分) (3 分) 商网店、微信销售、自建营销平台。 农旅融合 将农业生产与休闲旅游有机结合,发展农旅融合新业态,支 紧密 (4 分) 实施进度 工作及 成效 (6 分) (2 分) 大力发展电商营销,鼓励采取“互联网+”模式,积极开辟电 持果树认养、亲子活动、休闲采摘等。 2 2 3 突出果树特有的生态、养生、文化等功能。 1 按照文件要求的时间节点完成各项工作。 2 信息报送 按照要求及时向各级农业农村主管部门报送有关材料及表格 (2 分) 信息。 工作档案 工作方案、工作总结、技术规程、生产档案、产品检测报告 (2 分) 等资料齐全、完整。 —5— 2 2 总得分 注:1.必备条件中任一项不符合不得考评。2.总得分 85 分为合格。 苏州市园艺作物(茶叶)标准化示范园 建设标准(征求意见稿) 一、园地建设 1、产地环境。产地环境符合绿色优质农产品生产有关 要求,有检测报告,田园清洁。土壤、水源、空气符合相关 产地环境条件。 2、建设规模。选择集中连片的生产基地,发展适度规 模经营。茶园面积 50 亩及以上,且相对集中连片。 3、基础设施。道路适合修剪机和采茶机作业,具有节 水灌溉设施和排水沟渠,配有农资、农机具存放、产品检测、 加工、包装等功能区。 二、栽培管理 1、技术规程。制定企业标准或引用茶叶生产技术操作 规程,100%按照标准生产。 2、栽培品种。100%采用良种,无性系茶树良种比例≥ 80%。 3、肥水管理。精准施肥技术覆盖率≥90%,采用喷滴灌、 水肥一体化设备和测土配方等方式进行肥水管理,施用有机 肥替代化肥;全年化肥用量比上年减少 3%。 4、树冠管理。树势健壮,高度幅宽合理、树冠整齐, 覆盖度≥80%,实施机械化修剪。 5、应用绿色栽培技术。应用杀虫灯、信息素、生物农 —6— 药、人工天敌、诱虫板、地表覆盖等绿色栽培技术 3 项及以 上,有一定的应用面积。 6、病虫害防治。实行“统一绿色防控设计、统一病虫 监控、统一组织防控”的统防统治,无明显病虫危害;全年 农药用量比上年减少 4%。 7、采摘。按标准采摘,执行安全间隔期,适宜机采的 有采摘机械。 8、机械装备。有必要的灌溉、施肥、运输等省力化农 机具。 三、加工处理 1、设施设备。有取得食品生产许可(QS)的加工厂、 加工机械、包装设备、冷库及必要的检测设备,能全程清洁 化加工。 2、分等分级。100%分等分级,加强商品化处理。提供 国家、行业、地方或企业标准。 3、包装标识。100%包装标识,包装材料符合食品安全 国家或行业标准。 四、品牌建设 1、安全质量。100%产品符合食品安全国家或行业标准。 2、产品认证。通过绿色食品、有机农产品、良好农业 规范(GAP)等标准化认证认可或地理标志登记之一。 3、产品品牌。有注册商标,鼓励整合品牌、发展区域 公用品牌,实行统一销售 五、质量管理 —7— 1、农资管理。有专门的仓库且专人负责,有出入库台 账,农资摆放整齐有序,回收农业投入品包装。 2、档案记录。档案记录完整。档案应包括种植档案、 鲜叶收获(收购)档案、加工档案、贮藏档案、销售档案。 3、产品检测。有必要的检测设备、专人负责、有操作 规程,或委托检测,检测记录完整。 4、基地准出。建立完善的基地产品准出制度。 5、质量追溯。建立产品质量追溯制度,具有完备的追 溯系统,围绕种植、采收、加工、存储、销售等环节开展茶 叶履历管理和追踪溯源。 六、产销衔接 1、注重宣传。通过多种途径宣传大力产品和品牌,产 品包装突出特色。 2、营销模式。优化传统销售渠道,优化订单销售、门 店销售等传统销售模式;大力发展电商营销,鼓励采取“互 联网+”模式,积极开辟电商网店、微信销售、自建营销平 台。 3、农文旅融合紧密。将农业生产与休闲旅游有机结合, 发展农文旅融合新业态,支持亲子活动、休闲采摘等;突出 特有的生态、养生、文化等功能。 —8— 苏州市园艺作物(茶叶)标准化示范园考评评分表 (征求意见稿) 申请考评单位: 考评时间: 年 月 日 购买、保存、使用禁限用农药或产品检出禁限用农药的 必备条件 产品不可追溯的 (有以下情况之一者,判 1 年出现抽检不合格,发生重大质量安全事件,有严重 定为不合格) 检疫性病虫危害的 可以验收□ 不予验收□ 检测、考核等存在弄虚作假,违规使用项目资金的 项目 园地 建设 (12 分) 类别 考核具体内容及评分标准 分 值 产地环境 (4 分) 建设规模 (4 分) 基础设施 (4 分) 技术规程 (4 分) 栽培品种 (4 分) 产地环境符合绿色优质农产品生产有关要求,有 检测报告,田园清洁 4 面积 50 亩及以上,且相对集中连片 4 肥水管理 (4 分) 栽培 管理 (30 分) 树冠管理 (3 分) 应用绿色栽 培技术 (4 分) 病虫害防治 (5 分) 采摘 (4 分) 机械装备 (2 分) 道路是适合修剪机和采茶机作业的操作道;有节 水灌溉设施和排水沟渠 制定或引用生产技术操作规程标准,100%采标生 产 100%采用良种,无性系茶树良种比例≥80% 精准施肥技术覆盖率≥90%,采用喷滴灌、水肥一 体化设备和测土配方等方式进行肥水管理,施用 有机肥替代化肥 全年化肥用量比上年减少 3% 树势健壮,高度幅宽合理、树冠整齐,覆盖度≥80%, 实施机械化修剪 应用杀虫灯、信息素、生物农药、人工天敌、诱 虫板、地表覆盖等绿色栽培技术 3 项及以上,有 一定的应用面积 实行“统一绿色防控设计、统一病虫监控、统一 组织防控”的统防统治,无明显病虫危害。 全年农药用量比上年减少 4% 按标准采摘,严格执行安全间隔期,适宜机采的 有采摘机械 有必要的灌溉、施肥、运输等省力化农机具 —9— 4 4 4 2 2 3 4 3 2 4 2 得 分 扣分 原因 加工 处理 (12 分) 品牌 建设 (12 分) 质量 管理 (22 分) 设施设备 (5 分) 分等分级 (4 分) 包装标识 (3 分) 安全质量 (4 分) 产品认证 (4 分) 产品品牌 (4 分) 农资管理 (5 分) 档案记录 (5 分) 产品检测 (4 分) 基地准出 (3 分) 有取得食品生产许可(QS)的加工厂、加工机械、 包装设备、冷库及必要的检测设备,能全程清洁 化加工 100%分等分级。提供国家、行业、地方或企业标 准 100%包装标识,包装材料符合食品安全国家或行 业标准 100%产品符合食品安全国家或行业标准 通过绿色食品、有机农产品、良好农业规范 (GAP)等标准化认证认可或地理标志登记之一 有注册商标,鼓励整合品牌、发展区域公用品牌, 实行统一销售 有专门的仓库且专人负责,有出入库台账,农资 摆放整齐有序,回收农业投入品包装 档案记录完整。档案应包括种植档案、鲜叶收获 (收购)档案、加工档案、贮藏档案、销售档案 有必要的检测设备、专人负责、有操作规程,或 委托检测,检测记录完整 建立完善的基地产品准出制度 建立产品质量追溯制度,具有完备的追溯系统, 围绕种植、采收、加工、存储、销售等环节开展 茶叶履历管理和追踪溯源 注重宣传 通过多种途径宣传大力产品和品牌,产品包装突 (1 分) 出特色 优化传统销售渠道,优化订单销售、门店销售等 传统销售模式 产销 营销模式 衔接 (3 分) 大力发展电商营销,鼓励采取“互联网+”模式, (6 分) 积极开辟电商网店、微信销售、自建营销平台 将农业生产与休闲旅游有机结合,发展农文旅融 农文旅融合 合新业态,支持亲子活动、休闲采摘等,突出特 (2 分) 有的生态、养生、文化等功能 实施主体 是注册登记的农民专业合作社、企业、家庭农场 (1 分) 等新型经营主体 组织领导 县级农业农村部门整合有关项目和技术力量,定 工作及 (1 分) 期部署并督导工作 成效 信息报送 按照要求向各级农业农村部门报送有关材料及表 (6 分) (2 分) 格信息 工作档案 工作方案、工作总结、技术规程、生产档案、产 (2 分) 品检测报告等档案齐全、完整,分类立卷归档 总得分 注:1.必备条件中任一项不符合不得考评。2.总得分 85 分为合格。 质量追溯 (5 分) — 10 — 5 4 3 4 4 4 5 5 4 3 5 1 1 2 2 1 1 2 2 苏州市园艺作物(花卉)标准化示范园 建设标准(征求意见稿) 一、园地要求 1、环境条件。园内的土壤、空气、灌溉水质量符合相 关花卉产地环境条件行业标准,农业投入品废弃包装和花卉 残体须全部回收。 2、建设规模。选择集中连片的生产基地,发展适度规 模经营。集中连片种植面积 40 亩以上。 3、产品特色。主栽花卉系列产品(花卉品种)优良且 符合市场需求,产值占到总产值的 50%以上。 4、功能布局。生产资料存放、集约化育苗、标准化生 产、商品化处理、废弃物回收等设施齐全,布局合理,满足 生产需要。 5、基础设施。设施先进,功能配套,园区内道路、排 灌、电力、通讯等配套设施齐全。主要干道实现硬化,应适 合机具作业;设施花卉栽培的温室大棚设计合理,坚固耐用、 性能优良、经济实用。 6、标识标牌。合理布设指示性标牌、规定性标牌、说 明性标牌、解释性标牌及宣传性标牌等多种引导标示系统。 二、栽培管理要求 1、技术规程。示范园制定或引用了主栽花卉生产技术 — 11 — 操作规范标准进行生产。 2、应用绿色高效栽培技术。应用防虫网、遮阳网、喷 滴灌、水肥一体化、垄或高畦(厢、盆)、地布(膜)覆盖、 粘虫色板、性诱剂、生物农药等绿色生产技术;园内无明显 病虫危害;全年化学农药、化肥使用量分别减少 3%。 3、机械化作业。结合示范园实际,应用自动播种机、 移苗机、上盆机、潮汐式苗床、栽培环境智能调控设备等机 械,推进农事管理机械化和现代化。 三、产品要求 1、安全质量。产品符合农药残留安全国家或行业标准, 跨地域销售需有检疫合格证明。 2、设施设备。示范园配有专门的商品化处理场地、包 装设备、预冷设施(非切花生产可以无预冷设施)和分级设 备等设施设备。 3、分等分级。按照花卉等级标准,统一进行分等分级, 确保同等级花卉的质量、规格—致。 4、产品品牌。有注册商标,实行统一销售。 5、包装标识。产品须经统一包装、标识后方可销售。 四、质量管理要求 1、农资管理。农资购买、存放、使用及包装容器回收 处理,实行专人负责,建立进出库档案,投入品摆放整齐有 序。 2、档案记录。有专用档案本(包括种植档案、收获档 — 12 — 案、加工档案、贮藏档案、销售档案等),档案记载完整准 确。档案记录保存二年以上。 3、基地准出。有完善的基地产品准出制度,确保产品 质量安全。 4、质量追溯。对示范园内生产者和产品进行统一编码, 统一包装和标识,有条件的应用信息化手段实现产品质量查 询。 五、产销衔接 1、注重宣传。通过多种途径宣传大力产品和品牌,产 品包装突出特色。 2、营销模式。优化传统销售渠道,优化订单销售、门 店销售等传统销售模式;大力发展电商营销,鼓励采取“互 联网+”模式,积极开辟电商网店、微信销售、自建营销平 台。 3、农文旅融合。将农业生产与休闲旅游有机结合,发 展农文旅融合新业态,支持亲子活动、休闲康养等;突出特 有的生态、养生、文化等功能。 注:适用于草本花卉和小型花灌木,不包括常规绿化用大、中型 苗木。 — 13 — 苏州市园艺作物(花卉)标准化示范园考评评分表 (征求意见稿) 申请考评单位: 必备条件 (有以下情况之一者, 判定为不合格) 考评时间: 年 月 日 购买、存储、使用禁限用农药或使用中等毒性、 及 以上农药,或检出产品含有禁限用农药 可以验收□ 不予验收□ 发生重大质量安全、生产安全、环境安全事件 有检疫性病虫危害 检测、考核等存在弄虚作假,违规使用项目资金 项目 园地 要求 (21 分) 类别 考核具体内容及评分标准 分 值 环境条件 (3 分) 标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合相关花卉 产地环境条件行业标准,农业投入品废弃包装和 花卉残体须 100%回收 3 建设规模 (4 分) 面积 40 亩及以上,且相对集中连片 4 产品特色 (2 分) 主栽花卉系列产品(花卉品种)优良且符合市场 需求,产值占到总产值的 50%以上 2 功能布局 (4 分) 基础设施 (5 分) 标识标牌 (3 分) 技术规程 (4 分) 栽培 管理 要求 (37 分) 根据实际需要,合理配备农资存放、集约化育苗、 标准化生产、产品检测、商品化处理、废弃物回 4 收等功能区,且有相关设施设备 园内水电路设施配套,涝能排、旱能灌,道路适 合机具作业;设施花卉栽培的温室大棚设计合理, 5 坚固耐用、性能优良、经济实用 指示性标牌、规定性标牌、说明性标牌、解释性 3 标牌及宣传性标牌等丰富合理 制定或引用主栽花卉生产技术操作规范标准, 4 100%采标生产 应用防虫网、遮阳网、喷滴灌、水肥一体化、垄 或高畦(厢、盆)、地布(膜)覆盖、粘虫色板、 12 应用绿色 性诱剂、生物农药等 4 项及以上,有一定的应用 栽培技术 面积 (25 分) 实行“统一绿色防控设计、统一病虫监控、统一 8 组织防控”的统防统治,无明显病虫危害。 化学农药、化肥使用量分别减少 3%以上 — 14 — 5 得 分 扣分原因及 备注 机械化作 应用自动播种机、移苗机、上盆机、潮汐式苗床、 8 业(8 分) 栽培环境智能调控设备等机械,机械化率≥50% 产品 要求 (18 分) 质量 管理 要求 (13 分) 产销 衔接 (6 分) 工作及成效 (5 分) 安全质量 (4 分) 符合农药残留安全国家或行业标准、跨地域销售 需有检疫合格证明 4 设施设备 (3 分) 有专门的商品化处理场地、包装设备、预冷设施 (非切花生产可以无预冷设施)、分级设备 3 分等分级 (4 分) 100%分等分级 4 产品品牌 (4 分) 有注册商标,实行统一销售 4 包装标识 (3 分) 100%包装标识 3 农资管理 (4 分) 有专门的仓库且专人负责,有出入库台账,投入 品摆放整齐有序 4 档案记录 (4 分) 档案记录完整(应包括种植档案、收获档案、加 工档案、贮藏档案、销售档案等) 4 基地准出 (1 分) 建立基地产品准出制度 1 质量追溯 (4 分) 建立产品质量追溯制度,产品可以追溯 4 注重宣传 (1 分) 通过多种途径宣传大力产品和品牌,产品包装突 出特色 1 优化传统销售渠道,包括订单销售和门店销售等 1 大力发展电商营销,鼓励采取“互联网+”模式, 积极开辟电商网店、微信销售、自建营销平台 2 农文旅融 农业生产与休闲旅游有机结合,发展农文旅融合 合(2 分) 新业态,支持亲子活动、休闲康养等 2 实施主体 (1 分) 是注册登记的农民专业合作社、企业、家庭农场 等新型经营主体 1 技术指导 (1 分) 有技术人员或技术依托单位,专家定期开展指导 1 信息报送 (1 分) 按照要求向各级农业农村部门报送有关材料 1 工作档案 (2 分) 工作方案、工作总结、技术规程、生产档案、产 品检测报告等档案齐全、完整,分类立卷归档 2 营销模式 (3 分) 总得分 — 15 — 注:1.必备条件中任一项不符合不得考评。2.总得分 85 分为合格。2.适用于草本花卉和小型花灌木, 不包括常规绿化用大、中型苗木。 — 16 —