附件4：2022年灵丘县食品、农产品必抽品种和项目表.xlsx

附件4 2022年灵丘县食用农产品必检品种和项目表 序号 食品亚 食品品种 类（二 （三级） 级） 畜肉 1 畜禽肉 及副产 品 畜副产品 禽肉 鳞茎类蔬 菜 食品细类 （四级） 必检项目 自选项目 猪肉 恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、 磺胺类（总量） 、恩诺 呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类（ 沙星、氯霉素、沙丁胺 总量）、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯 醇 酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素、克伦特罗 、莱克多巴胺、 牛肉 水分、磺胺类（总量）挥发性盐基氮、恩诺沙 呋喃唑酮代谢物、克伦 星、多西环素、土霉素、四环素、铅（一PB计 特罗、地塞米松 ） 羊肉 恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃唑酮代 谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类（总量）、甲 诺氟沙星、克伦特罗、 氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠（以 恩诺沙星 五氯酚计）、多西环素、克伦特罗、莱克多巴 胺、 猪肝 甲氧苄啶、磺胺类（总量）、恩诺沙星、呋喃 克伦特罗、五氯酚胺酸 唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、沙丁胺醇、隔 钠（以五氯酚计） （以CD计）氯霉素、多西环素、总砷（以AS计 ）土霉素 鸡肉（重点品 玉米粉、玉米片、玉米 种：乌鸡） 渣 韭菜 黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮 隔（以CD计）、腐霉利 啶虫脒、甲氰菊酯、多菌灵、氟氯氰菊酯和高 、氯氟氰菊酯和高效氯 效氟氯氰菊酯、铅（以PB计）、六六六、乙酰 氟氰菊酯、毒死蜱、氧 甲胺磷、敌敌畏、阿维菌素、灭线磷 乐果、克百威 备注 鳞茎类蔬 菜 韭菜 芹菜 菠菜 叶菜类蔬 菜 2 普通白菜 蔬菜 油麦菜 茄果类蔬 菜 茄果类蔬 菜 豆类蔬菜 3 蔬菜 隔（以CD计）、腐霉利 啶虫脒、甲氰菊酯、多菌灵、氟氯氰菊酯和高 、氯氟氰菊酯和高效氯 效氟氯氰菊酯、铅（以PB计）、六六六、乙酰 氟氰菊酯、毒死蜱、氧 甲胺磷、敌敌畏、阿维菌素、灭线磷 乐果、克百威 噻虫胺、噻虫嗪、百菌清、敌敌畏、水胺硫磷 毒死蜱、甲拌磷、氯氟 、灭多威、隔（以CD计）阿维菌素、马拉硫磷 氰菊酯和高效氯氟氰菊 、甲胺磷、灭蝇胺、对硫磷、啶虫脒、氯氰菊 酯、氧乐果、噻虫胺 酯和高效氯氰菊酯 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、百菌清、克百威、 毒死蜱、噻虫胺、阿维 六六六、铅、敌敌畏、隔、甲氰菊酯、氟氯氰 菌素、氧乐果 菊酯和高效氟氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸 盐、灭幼脲 氟氯氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏、克百 毒死蜱、氟虫腈、阿维 威、铅、百菌清、灭多威、甲拌磷、辛硫磷、 菌素、氧乐果、啶虫脒 水胺硫磷、甲基异柳磷 氟虫腈、氧乐果 腈菌唑、阿维菌素、啶虫脒、辛硫磷、甲胺磷 、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲基异柳磷、噻 虫嗪、克百威、甲拌磷 辣椒 噻虫胺、噻虫嗪、百菌清、敌敌畏、水胺硫磷 隔（以CD计）、氧乐果 、灭多威、隔（以CD计）阿维菌素、马拉硫磷 、甲胺磷、灭蝇胺、对硫磷、啶虫脒、氯氰菊 、克百威 酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 茄子 噻虫嗪、噻虫胺、唑虫酰胺、克百威、水胺硫 隔（以CD计）、氧乐果 磷、甲拌磷、甲胺磷、杀扑磷、氟虫腈、霜霉 威和霜霉威盐酸盐 豇豆 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、百菌清、克百威、 灭蝇胺、克百威、氧乐 灭多威、铅、敌敌畏、隔、甲氰菊酯、氟氯氰 菊酯和高效氟氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸 果、水胺硫磷 盐、倍硫磷、阿维菌素 3 蔬菜 根茎类和 薯芋类蔬 菜 噻虫胺、噻虫嗪、百菌清、联苯菊酯、水胺硫 姜 铅、吡虫啉、噻虫嗪 磷、灭多威、甲拌磷六六六、马拉硫磷、甲胺 磷、灭蝇胺、甲胺磷、啶虫脒、氯氰菊酯和高 效氯氰菊酯 4-氯苯氧乙酸钠（以4- 亚硫酸盐（以SO2计）、铅（以PB计）、总汞、 豆芽 豆芽 隔 氯苯氧乙酸计）、6-苄 基 贝类（重点品 隔（以CD计）、氟苯尼考、呋喃西林代谢物、 贝类 氯霉素、恩诺沙星 种：花蛤、花 呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿 螺等） 淡水鱼（重点 品种：泥鳅、 恩诺沙星、孔雀石绿、 五氯酚酸钠、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、挥 黄鳝、鲈鱼、 地西、呋喃唑酮代谢物 发性盐基氮、甲硝唑、氟苯尼考、呋喃西林代 、氯霉素泮 谢物 淡水产品 鲶鱼、鲟鱼、 鲫鱼、黑鱼） 五氯酚酸钠、四环素（总量）、挥发性盐基氮 、甲硝唑、甲氧苄啶、氟苯尼考、呋喃西林代 水产品 谢物 海水鱼（重点 挥发性盐基氮、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠 品种：多宝鱼 恩诺沙星、呋喃唑酮代 、孔雀石绿、隔、土霉素/金霉素/四环素(组合 谢物、氯霉素 、黄鱼、海鲈 含量）、甲硝唑、呋喃西林代谢物、组胺 鱼等） 海水虾（重点 恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量） 隔（以CD计）、呋喃唑 海水产品 品种：虾姑、 、挥发性盐基氮、氯霉素、孔雀石绿、五氯酚 酮代谢物 基围虾等） 酸钠（以五氯酚计） 淡水虾 4 海水蟹（重点 品种：梭子蟹 等） 其他水产 其他水产品（ 重点品种：牛 品 蛙） 热带和亚 香蕉 热带水果 5 水果类 恩诺沙星 隔（以CD计） 恩诺沙星 吡虫啉、腈苯唑 土霉素/金霉素/四环素(组合含量）、挥发性盐 基氮、氯霉素、孔雀石绿、五氯酚酸钠（以五 氯酚计） 隔（以CD计）、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代 谢物、孔雀石绿、氯霉素 噻虫嗪、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、联苯菊酯、氟 虫腈、多菌灵、甲拌磷 丙溴磷、噻虫胺 苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、对硫磷、多菌灵、 氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、辛硫磷、氧乐果、 克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 橙 丙溴磷、噻虫胺 哒螨灵、嘧霉胺、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊 酯、克百威、水胺硫磷、联苯菊酯、三唑磷、 多菌灵 草莓 烯酰吗啉、噻虫胺 猕猴桃 氯吡脲、多菌灵 柑、橘 水果类 柑橘类水 果 5 浆果和其 他小型水 果 克百威、氧乐果、敌敌畏、多菌灵、阿维菌素 、联苯肼酯 敌敌畏、氧乐果 恩诺沙星、氟苯尼考、 金刚烷胺、氟虫腈、氯霉素、呋喃唑酮代谢物 磺胺类（总量）、甲硝 、沙拉沙星、地美硝唑 唑 注：1）原则上应覆盖所有重点品种，如由于地方饮食习惯等原因无法实现全覆盖时，可适当调整抽样重点，但重点 品种覆盖率应不少于80%。对于所抽取的样品应检验全部必检项目，同时结合监管实际检验不少于两个自选项目。 2）部分项目检测结果说明：恩诺沙星检验结果以恩诺沙星与环丙沙星片之和计；孔雀石绿检验结果与隐色孔雀石绿 之和计；磺胺类（总量）包含的具体磺胺药物按国家食品安全监督抽检细则（2021年版）中相应食品类别要求检验。 3）自选项目选择原则：自选项目应根据当地农业投入品使用情况及既往抽检不合格情况选择，如从表中可选项目之 外确定检测项目时，应注意：农药残留项目在GB 2763-2019标准中有该品种最大允许残留限量及相应制定检测方法； 兽药项目在GB31650-2019有该动物相应组织部位的允许限量，或农业农村部公告250等用要求，且有使用检测方法（ 检测范围应包含该动物的相应组织部位的兽药），符合上述要求的农兽药项目方可纳入监督抽检。 6 鲜蛋 鲜蛋 鸡蛋